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大火蒸五花肉的做法 大火蒸五花肉怎么做

大火蒸五花肉的做法 大火蒸五花肉怎么做

简单的做法,简单的食材。适合所有人

食材明细

主料
  • 五花肉 (500g)
辅料
  • 老抽 (50ml)
  • (2块)
  • 料酒 (10ml)
  • 花椒 (5个)
  • (2块)
  • 八角 (5个)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

大火蒸五花肉的做法步骤

  • 大火蒸五花肉的做法 大火蒸五花肉怎么做 第2张

    1、五花肉凉水煮开,撇去浮沫,加料酒八角桂皮姜葱煮20分钟

  • 大火蒸五花肉的做法 大火蒸五花肉怎么做 第3张

    2、筷子扎破为止

  • 大火蒸五花肉的做法 大火蒸五花肉怎么做 第4张

    3、晾干切片

  • 大火蒸五花肉的做法 大火蒸五花肉怎么做 第5张

    4、摆盘,倒入酱油

  • 大火蒸五花肉的做法 大火蒸五花肉怎么做 第6张

    5、大火蒸20-30分钟

  • 大火蒸五花肉的做法 大火蒸五花肉怎么做 第7张

    6、成品

  • 大火蒸五花肉的做法 大火蒸五花肉怎么做 第8张

    7、成品

  • 大火蒸五花肉的做法 大火蒸五花肉怎么做 第9张

    8、在盘子里浸泡一下午可以上色更好吃