五花肉炒西芹素肠的做法 五花肉炒西芹素肠怎么做

“五花肉与素肠，西芹的搭配，鲜香入味，有荤有素，营养丰富，味道也不错哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉炒西芹素肠的做法步骤

• 1、素肠洗净备用。

• 2、西芹洗净备用。

• 3、素肠切成厚点的块状。

• 4、西芹改刀切好备用。

• 5、五花肉洗净切成薄片，姜丝备好。

• 6、热锅冷油，下姜丝煸香。

• 7、五花肉放入煸炒至两面金黄色至出油脂。

• 8、放入西芹翻炒均匀，加入适量盐炒匀。

• 9、放入素肠混合炒匀，加入适量热水翻炒两分钟。

• 10、调入适量生抽大火翻炒至熟即可。

• 11、即将出锅装盘。

• 12、成品图。

• 13、成品图。

小窍门

素肠是豆制品的一种，也叫素鸡，易熟的！