咸菜炖水豆腐的做法 咸菜炖水豆腐怎么做

“冬季经济实惠的家常菜~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咸菜炖水豆腐的做法步骤

• 1、把咸白菜切成丝，用水洗至无盐味，捞出备用。把水豆腐切成小方块，备用。把五花肉切成丝备用。
• 2、把适量花生油倒入炒锅中，烧热，放入肉丝，炒至变色，再放入葱花，少许酱油，接着放入咸菜丝，翻炒几下，炒匀后，加入适量水，最后放入水豆腐、枸杞、虾皮。

• 3、大火烧20分钟，即可出锅，再滴入适量香油。