咸菜蘑菇煮豆腐的做法 咸菜蘑菇煮豆腐怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

咸菜蘑菇煮豆腐的做法步骤

• 1、食材：咸菜（已清洗）、蘑菇（已洗净）、老豆腐。

• 2、将咸菜放在案板上切成段，蘑菇切成片。

• 3、将老豆腐放在案板上切成厚片。

• 4、起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至微微发黄盛出。

• 5、接着，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。

• 6、然后，合入煎好的老豆腐和切好的咸菜、加适量的清水煮上3到4分钟。

• 7、最后，加适量的盐。

• 8、调味翻匀即成。