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咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法 咸鱼腐竹炖冻豆腐怎么做

咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法 咸鱼腐竹炖冻豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 咸鱼 (1条)
  • 腐竹 (50克)
  • 豆腐 (15块)
辅料
  • (1块)
  • 酱油 (1勺)
  • (1勺)
  • 蒜苗 (1棵)
  • 食用油 (3汤匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法步骤

  • 咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法 咸鱼腐竹炖冻豆腐怎么做 第2张

    1、咸鱼洗净切块

  • 咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法 咸鱼腐竹炖冻豆腐怎么做 第3张

    2、冻豆腐和腐竹洗净,腐竹不用泡

  • 咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法 咸鱼腐竹炖冻豆腐怎么做 第4张

    3、油烧热下咸鱼煎一下爆香蒜苗和姜,下调料搅匀,加水放冻豆腐炖五分钟

  • 咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法 咸鱼腐竹炖冻豆腐怎么做 第5张

    4、下腐竹继续炖,至腐竹变软,大火收汤

  • 咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法 咸鱼腐竹炖冻豆腐怎么做 第6张

    5、出锅