油菜炖豆腐的做法 油菜炖豆腐怎么做

“最爱豆腐炖菜。一清二白。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油菜炖豆腐的做法步骤

• 1、食材。豆腐切薄片。油菜摘洗干净。

• 2、热锅，放油。爆香蒜末。放入油菜翻炒。

• 3、油菜炒蔫了，放豆腐。

• 4、锅里加点水，盖锅盖炖一会，翻面，在炖。油菜熟了就好。喜欢多炖会也可以。出锅前放少许盐。

• 5、出锅装盘。成品图。

小窍门

1、这样炖小白菜也好吃。
2、喜欢可以放虾仁。
3、豆腐不怕炖。
4、个人觉得矮胖型、菜帮厚的油菜好吃。