泡菜炖豆腐的做法 泡菜炖豆腐怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡菜炖豆腐的做法步骤

• 1、豆腐一斤。

• 2、泡菜。

• 3、肉切片。

• 4、起锅热油，撒一把薄盐，再放豆腐入锅煎。

• 5、煎至两面金黄，铲起切块，备用。

• 6、净锅后放油，煸香肉片。

• 7、煸炒出油，炒至发黄。

• 8、放入泡菜炒一会儿。

• 9、泡菜铲入沙锅，放入半碗水。

• 10、再将豆腐块倒入。

• 11、中小火炖十分钟。

• 12、开盖后淋些酱油入味，再次炖开，放一把葱丝就可以关火了。