鸿运当头话饺子的做法 鸿运当头话饺子怎么做

“新春新年鸿运当头如意饺家人团聚团圆家宴。同祝各位厨友们幸福安康、万事顺意！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鸿运当头话饺子的做法步骤

• 1、分别和成两种面，红色加入少许红曲粉和匀，反复揉至面团光滑。

• 2、将红色面团擀成长方型面皮，切去多余料，将白色面团搓条状放入红色面皮中包住(面皮可刷少许水沾贴)形成两种颜色，外皮为红色、内芯为白色。

• 3、出饺子剂并将其按扁。

• 4、和制羊肉韮菜饺子馅。

• 5、饺子皮包入馅料。

• 6、颜色美观又漂亮。

• 7、初一的饺子家人团聚的时刻。

• 8、煮饺子啦。

• 9、将煮好的饺子捞出装盘。