西兰花云耳炒肉的做法 西兰花云耳炒肉怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西兰花云耳炒肉的做法步骤
1、瘦肉切片后加入花生油,老抽,生抽和生粉抓匀备用。
2、西兰花洗净切小朵。
3、云耳泡发好改刀切小块。
4、锅中水烧开加入花生油,将西兰花焯烫至断生后捞出。
5、锅中热油将肉片翻炒至变色。
6、加入云耳翻炒均匀。
7、少许盐调味后翻炒。
8、最后加入焯烫过的西兰花翻炒均匀即可出锅。
9、成品。
1、瘦肉切片后加入花生油,老抽,生抽和生粉抓匀备用。
2、西兰花洗净切小朵。
3、云耳泡发好改刀切小块。
4、锅中水烧开加入花生油,将西兰花焯烫至断生后捞出。
5、锅中热油将肉片翻炒至变色。
6、加入云耳翻炒均匀。
7、少许盐调味后翻炒。
8、最后加入焯烫过的西兰花翻炒均匀即可出锅。
9、成品。