关于酸缸豆蒜蓉豆腐的最正宗做法的餐饮精选

“白小厨自创菜，不断追寻美味。”食材明细主料酸缸豆（150克）豆腐（300克）辅料洋葱（150克）生抽（5克）蒜蓉辣酱（6克）糖（3克）酸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸缸豆蒜蓉豆腐的做法步骤1、原料如图。2、将豆腐切块然后放入油中小火煎制...

豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪...

“一直都是吃蒜蓉粉丝蒸娃娃菜这次创新下把娃娃菜换成豆腐也是很好吃哟~蒸菜吃起来更容易吸收不上火”食材明细主料豆腐（300克）辅料粉丝（半卷）青椒（一个）配料蒜蓉（适量）油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）鸡精（适量）香葱...

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

食材明细主料缸豆（500克）辅料蒜头（2瓣）配料鸡精（1小勺）盐（1小勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香缸豆的做法步骤1、准备的用料。2、蒜头去皮剁碎。3、缸豆摘成长短差不多方段，洗净。4、盐水锅里面焯一遍。5、油加热后，煸...

食材明细主料红苋菜（适量）豆腐（一块）辅料蒜蓉（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）水（适量）蒜香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉苋菜烩豆腐的做法步骤1、红苋菜适量洗净，豆腐洗净。2、把苋菜切好备用。3、热锅冷油，加入蒜蓉煸香。4、把...

“正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的...

“豆腐加什么料就是什么味。这道用蒜蓉辣酱做的豆腐不那么辣，味道又很香。简单易做。”食材明细主料豆腐（1块）蒜蓉辣酱（适量）辅料葱（1根）姜（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱版豆腐的做法步骤1、食材...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...

“超级下饭的一道菜，也非常简便，适合生活和工作节奏都非常快的上班族。”食材明细主料油豆腐（200g）辅料蒜蓉（适量）小米辣（适量）葱花（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）黄豆酱（适量）蚝油（适量）小葱末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主料豆腐（200克）菠菜（100克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）葱末（适量）蒜末（适量）小米椒圈（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒜蓉菠菜豆腐的做法步骤1、准备食材：菠菜洗净，准备豆腐。2、豆腐切块放入锅中烧水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜蓉缸豆是一道走进家家户户的很普通的家常菜，为什么这道不起眼的家常菜家户喻晓呢，都是因为蒜蓉缸豆不但外表菜色诱人，味感好得没话说，另一个就是因为蒜...

“缸豆软糯，蒜香可口，非常好的素食菜品”食材明细主料蒜（三颗蒜瓣）缸豆（300g）辅料白糖（半匙半）料酒（1匙）蚝油（2匙）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油蒜香缸豆的做法步骤1、缸豆切2厘米小段，蒜切小粒2、油烧热倒入缸豆炒，炒至变...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

“简单美味，爽口快手菜。”食材明细主料五香豆腐（一块）辅料葱（少许）香菜（少许）花生碎（少许）蒜（少许）辣椒（少许）调料花生油（少许）盐（少许）醋（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉五香豆腐的做法步骤1、食材。2、五香豆腐切条。3、...

食材明细主料肉馅（适量）油豆腐（8个）西蓝花（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）蒜末（适量）枸杞（8个）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉油豆腐塞肉的做法步骤1、油豆腐洗净沥干水分，用小刀戳一个小洞。2、将调好的肉馅塞入油豆腐中。3、将...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

“口感：色泽金黄，鲜香诱人，外焦里嫩。”食材明细主料北豆腐（一块）辅料韭菜（三五根）蒜瓣（三五个）干辣椒（三五只）花生油（适量）水（一小碗）葱花（适量）姜末（适量）配料盐（一茶匙）糖（半茶匙）老干妈豆豉油辣椒酱（2大勺）花椒（七八个）大料（三小瓣）原味（口味）炒（...

“豆腐营养丰富，深受大家喜爱，这道菜是先将豆腐煎制，在加入蒜蓉辣酱烧制入味，酱香味浓，非常下饭，你也尝试一下”食材明细主料豆腐（1块）香菜（1棵）辅料植物油（适量）蒜蓉辣酱（3汤匙）葱（10克）姜（10克）鸡精（1茶匙）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通...

“今天我们还说做豆腐，但是没那么复杂了，推荐大家一个简易版，用琼脂做豆腐。我们都知道，琼脂也叫洋菜，是一种海藻胶，可以使液体凝固。用琼脂做出的豆腐，与我们通常吃得豆腐有很大区别，口感尤其嫩滑，有点布丁的感觉。用琼脂做豆...

食材明细主料丝瓜（1条）豆腐（50g）辅料大蒜（2颗）盐（少许）酱油（少许）蚝油（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤1、制作蒜蓉。2、豆腐抓碎。3、丝瓜斜改刀切条。4、一勺花生油，一勺盐，两勺酱油，一勺蚝油加少...

“出去外面吃宵夜的话，烧烤肯定是要点这种油炸豆腐片的，现在特殊时期不能出去外边吃烧烤，自己烤两串解解馋。喜欢吃辣的就加点辣椒，还是不能吃辣，可以不放辣椒一点不耽误。重点要加多一点蒜蓉才比较好吃。”食材明细主料豆...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“微辣，美味，下饭菜，做法简单。”食材明细主料豆腐（2块）肉末（适量）蒜蓉辣酱（适量）辅料蒜蓉（少许）蒜薹粒（少许）蚝油（少许）油（少许）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉豆腐的做法步骤1、备食材：豆腐切丁，蒜蓉，蒜薹粒，肉末，自制蒜蓉辣酱。2...