木耳炒豆芽的做法 木耳炒豆芽怎么做

“黄豆芽有豆中之王名誉，而木耳有素中之王之称，两王相配，味道非常好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

木耳炒豆芽的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、豆芽摘去根部洗净

• 3、木耳撕小朵洗净

• 4、葱切段；辣椒切丝；姜切丝

• 5、豆芽焯熟，捞出沥干

• 6、锅中热油，放入花椒成金黄色后捞出不要，放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒

• 7、放入木耳煸炒，调入酱油、料酒、醋、白糖炒匀

• 8、把豆芽加入锅中炒匀，加盐调味，再淋点油就好了