关于蒜米鱼怎么做的餐饮精选

食材明细主料小河鱼（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）辣椒粉（适量）配料盐（适量）油（适量）料酒（适量）醋（适量）蚝油（适量）酱油（适量）高汤（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜米鱼的做法步骤1、小河鱼清理干净，。2、调进盐，盐，料酒，十三香，酱油拌匀腌...

食材明细主料花鲷鱼（1条）辅料葱花（适量）生姜（适量）蒜头（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）蒜香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜香鱼的做法步骤1、红鲷鱼宰杀好洗净切一下花刀备用。2、蒜头拍扁去皮和生姜拍扁备用。3、将蒜...

食材明细主料鲫鱼（1条）辅料葱段（1段）生抽（1汤匙）姜丝（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜瓣鱼的做法步骤1、用料酒和姜丝把鱼腌十分钟2、热锅冷油，油温热后把姜丝下入，接着把鱼沿锅边滑...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料米鱼：1条大蒜：300辅料葱：适量姜：适量红椒：适量红烧酱油：适量生抽：适量盐：适量糖：适量料酒：适量具体步骤1.主料：米鱼1条、大蒜300克副料：葱、姜、红椒调料：红烧...

“塔米鱼也叫龙利鱼，它的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，...

食材明细主料鲜鱼（适量）辅料蒜米（适量）豆豉（适量）剁椒（适量）葱姜丝（适量）配料生抽（适量（蒸鱼豉油））微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜米豆豉剁椒鱼的做法步骤1、鲜鱼一条（我用了鲫鱼）处理干净，表面打花刀，撒少许盐抹匀两面，或不用盐，豆...

食材明细主料豆腐（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）米椒（适量）生抽（适量）味精（适量）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜米豆腐的做法步骤1、备姜，蒜，米椒2、豆腐切片，姜，蒜，米椒切碎3、先将姜，蒜，米椒放进热油锅里4、放点...

“咸香下饭的应季快手炒素。”食材明细主料红米苋（300g）辅料蒜头（4瓣）盐（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香米苋的做法步骤1、准备食材，蒜拍扁切碎或切片都可以，米苋摘除长根，洗净。2、锅热倒油，放入蒜碎煸香。3、倒...

食材明细主料花生米（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜米花生米的做法步骤1、备花生米和蒜瓣。2、蒜瓣去皮切碎。3、油烧热倒进花生米，油炸。4、油烧热倒进花生米，油炸。5、炸香。6、沥...

食材明细主料腊鱼（适量）辅料蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）豆豉汁（适量）酱油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒丁蒜米蒸鱼的做法步骤1、备腊鱼。2、腊鱼切块。3、先将腊鱼放进热油锅里炒匀。4、淋点酱油炒匀装碗...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：1个辅料油：适量盐：适量红辣椒：4个大蒜：6瓣生姜：1个青辣椒：6个胡椒粉：适量具体步骤1.所有食材准备好2.青红椒和大蒜剁碎3.鱼肉破开，背部相连，平铺在盘子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料腊鱼：250辅料大蒜：5瓣葱：1根姜：3片洋葱：1/2个酱油：1大勺香辣酱：1大勺料酒：1大勺具体步骤1.锅中加3厘米深的清水，放入葱段，料酒；2.腊鱼用刀剁成小块，水烧开后，放入...

“薄荷除了煮汤、泡茶，还可以凉拌，酸甜的口味，薄荷的清香，绝对挑战你的味蕾。”食材明细主料薄荷（适量）辅料蒜米（适量）蜂蜜（适量）配料白醋（适量）榄榄油（适量）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜米薄荷的做法步骤1、取薄荷嫩...

“鲭鱼，有的也叫青鱼，还有的叫它“大沙丁鱼”。鲭鱼是海鱼的一种，有一层小刺，烹制之后的味道还可以，这种鱼价格很便宜。如果不拍照片的话，鱼头可以弃之不要。”食材明细主料鲭鱼（4条）辅料油（2汤匙）盐（8克）白糖（少许）味精（少许）料酒（1汤...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料蒜米（适量）辣椒丁（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）醋（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）剁椒蒜米鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去鱼肠鱼头清洗沥水，。2、放进盐，淋...

“金蒜就是大蒜通过油炸或煎制后的美味，大蒜在炸制过程中，将蒜臭味及辛辣味带走，留下的是一种特殊的香气，经过炸制大蒜的油充满着蒜香，用蒜油炒菜或凉拌菜味道更是一绝。米鱼味鲜美，为海产经济鱼类之一，也是经济价值较高的鱼...

“龙利鱼不仅没有刺、不腥，而且烤出的鱼排外酥里嫩，省去油炸，排去高热量，口感真的非常棒，更是一款非常健康的菜品。”食材明细主料龙利鱼（1块）辅料鸡蛋（1个）面包糠（适量）盐（适量）蒜（2瓣）黑胡椒粉（适量）普通面粉（适量）番茄沙司（适量）蒜香（口...

食材明细主料草鱼（适量）辅料辣椒粉（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜片鱼的做法步骤1、备鱼和蒜片。2、锅里烧油，放进鱼块油煎。加盐入味。3、煎片刻。4、翻面。5、两面煎黄。...

食材明细主料黄瓜（适量）蒜米（适量）辅料辣椒（适量）浓醇高汤（适量）配料盐（适量）芝麻油（适量）醋（适量）微辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜米黄瓜的做法步骤1、黄瓜，蒜米，辣椒，史云生高汤。2、黄瓜清洗切条，蒜米，辣椒适量。3、黄瓜装碗里加...

食材明细主料草鱼（适量）辅料蒜米（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）啤酒（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜米啤酒鱼的做法步骤1、备鱼，辣椒切碎，蒜米，适量，啤酒一灌。2、油烧开下入鱼块，早撒盐，鱼更易入味。...

食材明细主料小河鱼（适量）豆豉（适量）蒜米（适量）辣椒丁（适量）葱末（适量）辅料盐（适量）辣椒粉（适量）油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）料酒（适量）酱油（适量）姜米（适量）蒜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉蒜米鱼的做法步骤1、小河鱼用盐，料酒，酱油腌制...

“家里老人吃饭清淡，小孩要营养，老公喜欢鲜香麻辣，一条鱼可多种吃法。三斤多一条花鲢，鱼头熬豆腐汤，鱼身弄几块清蒸，鱼尾切块泡椒。一家人的饮食都能搞定。家常菜，从没有把调料精确到克，首先看食材多少，决定放多少调料，所以，大家...

“黑蒜是将新鲜的大蒜带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵90天而成的黑色营养食品，它不仅保留了大蒜原有的营养成分，发酵成的黑蒜的抗氧化、抗酸化的功效是大蒜的数十倍，长时间的发酵使得大蒜中的蛋白质转化成了人体每天所必...

食材明细主料油炸小河鱼（1斤）辅料蒜米（适量）剁椒（适量）麻油（适量）生抽（适量）超辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蒜米剁椒拌小河鱼的做法步骤1、准备炸好的小河鱼待用，2、备好蒜末，3、备好剁椒，4、将炸好的小河鱼拌进蒜米和剁椒，麻油，...

“这是一道稀里哗啦噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。”食材明细主料米茜（适量）大蒜（适量）蒜香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜...