豆腐炒木耳的做法 豆腐炒木耳怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐炒木耳的做法步骤

• 1、湖北腊肠切片，青蒜切段，硬豆腐切块，木耳提前泡软。

• 2、热锅放用鸡油和鸡皮，出油后放豆腐煎。

• 3、豆腐两面煎到金黄色盛起装盘。

• 4、另起锅放香肠，煎2分钟后放青蒜再一起翻炒。

• 5、木耳过开水后放进锅里一起炒。

• 6、最后倒入煎好的豆腐和高汤（蒸鸡后的汤），放入蚝油和少许盐翻炒一分钟。

• 7、装盘开吃。