木耳枸杞芽拌蛋的做法 木耳枸杞芽拌蛋怎么做

“计划今年的院子里的枸杞不让它长大了，就一直让它提供嫩芽来吃好了。
这是采了第二茬嫩芽啦。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳枸杞芽拌蛋的做法步骤

• 1、木耳泡发好，洗净冷水下锅焯水。

• 2、煮开5分钟。

• 3、煮木耳的同时，另外起锅烧油。

• 4、打入鸡蛋。

• 5、炒熟。

• 6、放盘子里。

• 7、木耳再次反复揉搓洗净，沥干水分。

• 8、放鸡蛋盘子里。

• 9、枸杞芽洗净。

• 10、焯水。

• 11、水开捞出，摆盘。

• 12、切红椒末和蒜末。

• 13、放菜里。

• 14、撒食盐。

• 15、放白醋。

• 16、成品。