肉片雪菜炒春笋的做法 肉片雪菜炒春笋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉片雪菜炒春笋的做法步骤

• 1、食材：春笋已焯水、雪菜切碎、五花肉切片、姜干辣椒切碎。

• 2、热锅下五花肉片、煸炒出油至微黄色。

• 3、下姜干辣椒炒出香味。

• 4、加料酒、生抽翻炒均匀。

• 5、下春笋炒几下。

• 6、下雪菜翻炒，加点盐炒匀。

• 7、加入小半碗清水，加盖煮两三分钟。

• 8、最后加糖、鸡精翻炒均匀，出锅了。

• 9、成品。