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洋葱烧鲫鱼的做法 洋葱烧鲫鱼怎么做

洋葱烧鲫鱼的做法 洋葱烧鲫鱼怎么做

洋葱烧鲫鱼是道好吃家常菜,用橄榄油煎鱼效果很好,温度不算高就煎的非常漂亮了,鲜嫩的鱼肉,配搭惹味的洋葱,加上是用橄榄油煎的,吃了美上加美。

食材明细

主料
  • 鲫鱼 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • (适量)
  • (1碗)
辅料
  • 橄榄油 (适量)
  • 海鲜酱油 (适量)
  • (适量)
  • 鱼露 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

洋葱烧鲫鱼的做法步骤

  • 洋葱烧鲫鱼的做法 洋葱烧鲫鱼怎么做 第2张

    1、备材料,鲫鱼用小许涂抹全身,其他材料切丝、切段

  • 洋葱烧鲫鱼的做法 洋葱烧鲫鱼怎么做 第3张

    2、中火热锅,下橄榄油

  • 洋葱烧鲫鱼的做法 洋葱烧鲫鱼怎么做 第4张

    3、把吸干水份的鲫鱼下锅

  • 洋葱烧鲫鱼的做法 洋葱烧鲫鱼怎么做 第5张

    4、鲫鱼两面稍煎金黄色

  • 洋葱烧鲫鱼的做法 洋葱烧鲫鱼怎么做 第6张

    5、下姜丝与洋葱丝稍煎一会

  • 洋葱烧鲫鱼的做法 洋葱烧鲫鱼怎么做 第7张

    6、下用所有调味料与水调成的汁(盐少放一点)

  • 洋葱烧鲫鱼的做法 洋葱烧鲫鱼怎么做 第8张

    7、加盖中火煮3分钟,改小火把鱼烧至熟透

  • 洋葱烧鲫鱼的做法 洋葱烧鲫鱼怎么做 第9张

    8、下葱、香菜

  • 洋葱烧鲫鱼的做法 洋葱烧鲫鱼怎么做 第10张

    9、再烧一会,关火上碟即可食用