洋葱焖鲫鱼的做法 洋葱焖鲫鱼怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
洋葱焖鲫鱼的做法步骤
1、鲫鱼剖洗干净。
2、洋葱洗净切丝。
3、干辣椒切段,生姜切丝。
4、蒜叶洗净切碎。
5、锅中放油,放入鲫鱼煎至两面金黄盛起。
6、锅中留底油,放入干辣椒段,生姜和洋葱丝煸出香味。
7、放入蒜叶翻炒几下。
8、放入鲫鱼。
9、放入半勺酱油,轻轻晃动均匀。
10、放入半勺香醋,轻轻晃匀。
11、放入盐调味,改小火闷两分钟,可以稍微淋入一点点水。
12、放入鸡精轻轻晃匀,关火。
13、成品图。