洋葱烧肉的做法 洋葱烧肉怎么做

“为了让无肉不欢的少爷吃点蔬菜类，最近的烧肉都尽量放点配菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱烧肉的做法步骤

• 1、猪肉切厚片，我忘了拍，用的以前的照片。

• 2、直接放锅里翻炒。

• 3、洋葱处理干净？切块，冷水浸泡，去除苦辣味。

• 4、葱姜备好，放卤肉料。

• 5、猪肉翻炒至外表变色。

• 6、放冰糖。

• 7、翻炒炒至肉外表微黄。

• 8、放老抽和生抽。

• 9、翻炒均匀放食盐和葱姜等。

• 10、炒均匀。

• 11、放清水。

• 12、中小火炖煮50分钟，放鸡精。

• 13、放米醋。

• 14、炒均匀洋葱。

• 15、翻炒均匀大火收汁。

• 16、汤汁浓稠即可。

• 17、装盘。

• 18、成品。