西红柿炖牛腩的做法 一滴汤汁都不剩的西红柿炖牛腩 西红柿炖牛腩怎么做 飘香香 热菜 2.28W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛腩 (1000克)西红柿 (3个)香芹 (1根)辅料葱 (1根)茄汁黄豆 (1盒)蒜 (6瓣)调料八角 (3个)小茴香 (3克)白糖 (5克)盐 (5克)花椒 (8颗)其他 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)西红柿炖牛腩的做法步骤1、牛腩肉切成约3×3厘米的块儿,西红柿用开水烫后剥皮切块,香芹切成约2厘米的段。2、牛腩肉冷水下锅汆水打沬,捞出倒入高压锅,加清水没过牛腩,加入姜,葱,大料,小茴香,盐清炖四十分钟至软烂,滤出杂质,捞出备用。3、锅内加花生油50克,下入葱花炒香,依次加入番茄酱50克,番茄沙司30克,西红柿丁,茄汁黄豆180克,翻炒均匀,煮2分钟4、倒入牛肉原汤和熟牛腩块,加入糖、盐调味,中火慢炖10分钟。最后加入蒜末,香芹段,即可出锅。 TAG标签:一滴 西红柿炖牛腩 西红柿炖牛腩的家常做法 西红柿炖牛腩怎么做好吃 牛腩 西红柿炖牛腩的做法步骤 西红柿炖牛腩怎么做 汤汁 西红柿炖牛腩的最正宗做法 西红柿 西红柿炖牛腩的做法 一滴汤汁都不剩的西红柿炖牛腩 #