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蒜酱猪蹄的做法 【平淡的幸福】简单的蒜酱猪蹄 蒜酱猪蹄怎么做

蒜酱猪蹄的做法 【平淡的幸福】简单的蒜酱猪蹄 蒜酱猪蹄怎么做

食材明细

主料
  • 猪蹄 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 葱段 (适量)
  • 大料 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 香葱花 (适量)
配料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜酱猪蹄的做法步骤

  • 蒜酱猪蹄的做法 【平淡的幸福】简单的蒜酱猪蹄 蒜酱猪蹄怎么做 第2张

    1、猪蹄洗净。

  • 蒜酱猪蹄的做法 【平淡的幸福】简单的蒜酱猪蹄 蒜酱猪蹄怎么做 第3张

    2、切块,直接入锅,放姜片,葱段,大料,生抽。

  • 蒜酱猪蹄的做法 【平淡的幸福】简单的蒜酱猪蹄 蒜酱猪蹄怎么做 第4张

    3、加多点清水大火烧开,撇去血沫后转小火炖一个小时以上。

  • 蒜酱猪蹄的做法 【平淡的幸福】简单的蒜酱猪蹄 蒜酱猪蹄怎么做 第5张

    4、等猪蹄快要熟的时候加一勺盐继续炖,中间要不断搅动。

  • 蒜酱猪蹄的做法 【平淡的幸福】简单的蒜酱猪蹄 蒜酱猪蹄怎么做 第6张

    5、等猪蹄软烂之后就可以捞出,沾点酱吃就可以了。