鸡腿肉炖香菇土豆的做法 鸡腿肉炖香菇土豆怎么做

“在网上看到一个网友问这样的问题：“鸡块炖土豆好吃，还是鸡块炖香菇好吃？”
有人回答说：“如果是炖香菇，那么要得是汤的鲜味；如果是炖土豆，那么要得是好配米饭！”

我看了就在想，为啥不一起炖呢？
要是食材都充足的情况下就应该一起炖！
那味道就是香！香！香！(*^__^*)嘻嘻……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤

• 1、鸡腿肉洗干净后切成小块，香菇提前用水泡制好备用。

• 2、土豆去皮后切成小块，大葱切段备用。

• 3、大葱切段备用。

• 4、锅中放入少许花生油，油热后放入鸡腿肉炒熟，然后放入大料和葱段炒香。

• 5、锅中加入少许料酒去腥，然后加入酱油翻炒上色。

• 6、加入泡好的香菇和土豆块翻炒一下。

• 7、最后加入适量的水，末过菜为宜。

• 8、大火烧开，然后转小火慢炖20分钟后即可出锅。