私房土豆香菇炖鸡的做法 私房土豆香菇炖鸡怎么做

“天气冷了，一锅香喷喷的炖鸡给家人带来暖暖的爱❤️”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

私房土豆香菇炖鸡的做法步骤

• 1、材料准备好：鸡肉半只，土豆两颗，洋葱，葱姜蒜，八角，香叶。这些都可以根据自己的喜好酌量增减。鸡肉放盐，胡椒粉，酱油腌一下。香菇是中途想起来放的，忘记拍了

• 2、锅中倒入适量油，放入鸡肉翻炒

• 3、加入切好的洋葱，葱姜蒜，八角，香叶，干辣椒，继续翻炒

• 4、倒入酱油，翻炒

• 5、加入开水或温水，放盐，盖上盖子，大火烧开后转小火，根据鸡肉的老嫩程度选择炖煮时间。我买的这个比较嫩，半个小时就好了

• 6、加入土豆和香菇，继续炖直至土豆绵绵的。因为天气冷了菜容易凉，所以我把炖好的鸡肉土豆放砂锅里了😊。味道特别香，大家试试吧💕