外婆教我做蛋包饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

米饭 ：250
鸡蛋 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
甜豌豆 ：适量
玉米 ：适量
小葱 ：适量
蕃茄酱 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.锅内放油烧热下甜豌豆接炒1分钟

3.下玉米粒

4.放盐炒一下盛出

5.鸡蛋2个加小葱、盐和料酒搅匀

6.倒入米饭中

7.拌匀

8.热锅下油下拌好的米饭炒熟

9.放炒好的玉米

10.炒匀后盛出备用

11.取两只鸡蛋打散

12.锅内放少许油将蛋液倒入其中煎熟

13.放入炒好的米饭

14.包好最后挤入蕃茄酱即可

烹饪技巧

1、米饭不能煮的太软。2、米饭放入冰箱冷藏取出捏散后再炒效果更好。