红烧安康鱼肚的做法 红烧安康鱼肚怎么做
“鱼肚的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪,主要营养成分是粘性胶体高级蛋白质和多糖物质。并且可用于治疗肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤、腰酸背痛、风湿性背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。
对女性的月经不调也有较好的疗效,好处多多,我就不啰嗦了。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧安康鱼肚的做法步骤
1、鱼肚反复清洗干净、辣椒切块
2、锅里倒入少许油、加入姜和干辣椒翻炒几下
3、加入鱼肚继续翻炒
4、加入所有调料继续翻炒,加入少许水小火焖五分钟
5、加入辣椒继续翻炒
6、炒熟出锅即可
7、成品图
8、成品图
小窍门
鱼肚一定要里外翻洗干净,如果太大了可以切一下。鱼肚小火焖一会口感更好一些,也能更好吸收它的营养成分。