素三丝炒粉的做法 素三丝炒粉怎么做

“色香味俱全的素三丝炒粉，做早餐非常得棒！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素三丝炒粉的做法步骤

• 1、如图准备好。

• 2、先将米粉用开水泡三到五分钟。

• 3、泡米粉时，可先打蛋，用不贴锅做成鸡蛋饼，可在蛋液内加少许的盐。

• 4、蛋饼两面金黄就可以了。

• 5、事先切好三丝（忘记拍照了），放油，先下胡萝卜丝。

• 6、后放菜椒丝。

• 7、以上两步大火翻炒二三分钟即可下米粉。

• 8、大火翻炒，加适量的生抽，这时可用筷子翻炒，米粉不易贴底，最后加适量的盐就OK了。

• 9、出锅喽，上盘！