好吃的牛肉丸炒秋葵怎么做好吃又简单
秋葵一直都是很少吃的一种食材，平时看到日剧里就会经常出现用秋葵来煮菜，就不如说秋葵汤啊鸡蛋卷秋葵什么的，所以今天我就来用秋葵做一道牛肉丸炒秋葵。牛肉丸的筋道加上秋葵的爽口，绝对是不可多得的一道美食，快学起来吧各位。
主料
牛肉丸 ：6粒秋葵 ：300
辅料
姜蒜茸 ：少许具体步骤
1.秋葵冲洗干净，将叶柄切掉。水烧开后放进秋葵。
2.用筷子按压一下秋葵，感觉稍软就捞起来。
3.牛肉丸切片，姜和蒜剁成茸。
4.锅烧热，下少许油，放姜蒜茸，再放牛肉片爆炒片刻。
5.放入秋葵混合，再炒一会，放盐就行了，不用盖锅盖。
6.成品。
本菜不把秋葵切碎，锁住营养，口感爽，用水灼时用筷子按下，稍软就捞，太熟就不好吃
