煎藕饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲藕 ：350
肉馅 ：250
荷兰豆 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
白糖 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 肉馅中加盐、鸡精、白糖、酱油适量搅拌上劲；

2. 荷兰豆去筋摘洗干净；

3. 莲藕去皮，切成连刀块；

4. 将猪肉馅放进藕夹中；

5. 把藕夹放入锅小火煎至两面金黄色；

6. 荷兰豆入沸水中焯熟摆入盘中；

7. 把煎好的藕夹摆在荷兰豆上面即可。

烹饪技巧

煎藕时火要小，才能煎透.