松茸焖鸡块的做法 松茸焖鸡块怎么做

“鸡肉搭配松茸，鲜上加鲜，在这个特殊的节日里，为妈妈献上一道，简直心意满满，倍儿有面子！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

松茸焖鸡块的做法步骤

• 1、备好食材：鲜鸡清洗干净备用。

• 2、姜少许拍散备用。

• 3、热锅倒入适量花生油，下姜块翻炒下，下鸡块翻炒至变色。

• 4、倒入适量料酒先焖煮十分钟，以去腥增鲜（这一步很关键哦！）。

• 5、再加入适量热水及适量盐先焖煮廿分钟左右。

• 6、利用先焖煮鸡块时，清洗干净松茸，切成薄片备用。

• 7、鸡块焖煮差不多时，放入松茸焖煮十五分钟左右。

• 8、待汤汁快收干时，鸡块已酥烂，松茸已熟透。

• 9、出锅装盘，成品。

• 10、成品。

小窍门

在这特别的日子里，祝愿天下母亲们节日快乐，身体健康！