白面山药傀儡的做法 白面山药傀儡怎么做
“傀儡是我们这边地方特色，不是小吃是主食。有纯莜面傀儡，莜面山药傀儡，白面山药傀儡(山药就是土豆)。蒸熟就可以吃，炒一下就更香了！有时候早饭就吃莜面傀儡拌点蒸熟的土豆也好吃！”食材明细主料土豆（五六个(蒸熟700g)）中筋面...
山药牛腩面的做法 山药牛腩面怎么做
“牛肉是肉类食品之一，我国的人均牛肉消费量仅次于猪肉，蛋白质含量高而脂肪含量低，味道鲜美，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。”食材...
白糖山药的做法 白糖山药怎么做
“山药蒸着吃，会保留它特有的营养成分~大家可以平时多吃点~~”食材明细主料铁棍山药（一根）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白糖山药的做法步骤1、把山药洗干净，但不要去皮（不去皮是为了保存在蒸的过程中山药...
山药面鱼儿的做法 山药面鱼儿怎么做
“给儿子做的面鱼儿我都会放一些山药泥在里面，这样既增加了营养，也改善了口感，面鱼儿吃着绵软爽滑。而且掺一些山药在面食里是可以帮助小孩子健胃消食的。”食材明细主料山药泥（150克）面粉（75克）辅料肉末（80克）调料葱（1棵）蒜（2瓣）...
山药面包卷的做法 山药面包卷怎么做
“这个可以做早餐，山药与面包，酸甜的蓝莓酱，无论是早餐还是小点心都很不错。”食材明细主料山药（200克）面包（适量）辅料蓝莓酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山药面包卷的做法步骤1、备好食材。2、山药蒸熟后去皮切小...
生磨山药蒸蛋白的做法 生磨山药蒸蛋白怎么做
“山药，又名淮山，有着补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。将新鲜淮山打磨混入蛋浆，是日本很家常的的一种吃法，可蒸可煎。今天结合中华料理中蒸水蛋的秘诀，向大家推荐一道养生菜，鲜山药蒸水蛋。”食材明细主料新鲜山药（80克）鸡蛋...
山药白果鸡汤的做法 鲜美可口---山药白果鸡汤 山药白果鸡汤怎么做
“鸡汤搭配高纤维的山药，再加上黄色的白果、红色的枸杞，不但满足了高纤的需求，而且汤品色彩多样，非常诱人。”食材明细主料柴鸡（1000克）辅料山药（200克）白果（12粒）枸杞（5克）姜片（5克）配料料酒（1勺）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单...
炒傀儡的做法 炒傀儡怎么做
“新的社会中，美食种类繁多，但是怎么也吃不到儿时的味道。还记得小的时候妈妈给我做的烧傀儡，那叫个香，因为疫情未能回家，直接电话打给母亲，在她的视频指点下终于成功了，分享给屏幕前的你，如果吃过的话，不妨找下儿时的味道，如果...
山药白果烩肚条的做法 山药白果烩肚条怎么做
“白果可润肺、定喘、涩精、止带、寒热皆宜。山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。两种食材与猪肚同烩，美味可口、营养丰富。”食材明细主料猪肚（250克）白果（100...
灵芝白山药汤的做法 灵芝白山药养生滋补汤 灵芝白山药汤怎么做
“灵芝，主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。《神农本草经》把灵芝列为上品，紫芝主治耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年益寿。白山药，有益气补脾，滋补；助消化，强精，长肌肉，止泻，祛痰之效。主治脾肾...
山药面粮囤的做法 “花样面食”山药面粮囤 山药面粮囤怎么做
“小时候每次过年妈妈都要做一些寓意美好的面食，啥元宝啦，猪头啦，神虫啦等等，粮囤是其中必做的，要跟神虫放到家里的米面缸里的。寓意钱满仓，粮满囤。蒸好了要焖5～10分钟，我去做事情了，等我想起来，时间过了好久了，被蒸汽液化的水...
山药香菇白菜汤的做法 山药香菇白菜汤怎么做
“从小生活在南方，一般都吃青菜，大白菜吃的少。后来回了老家，冬天气候寒冷，青菜很少，大白菜吃的多了。才知道，大白菜称做是百菜之王！做大白菜，要带些汤水才好吃，才吃的热腾腾的暖和。今天做大白菜，就用【史云生原汁上汤】放了香...
莜面傀儡的做法 莜面傀儡（山药傀儡） 莜面傀儡怎么做
“内蒙古美食，大妞儿历经波折终于在济南成功做出来，分享给和我一样在外的游子，吃一口简单易操作不翻车的家乡美食～冲鸭～”食材明细主料马铃薯（5-8个）辅料莜面（1小碗）调料葱（适量）盐（1匙）鸡精（1匙）花椒面（（十三香或者五香粉皆可）1匙）胡麻...
白菜山药焖猪蹄 的做法 白菜山药焖猪蹄 怎么做
“猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，它在烹调过程中转化成明胶。明胶能结合许多水分，有效改善皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，延缓皮肤的衰老过程。因此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。山药含有...
肉片山药炖白菜的做法 肉片山药炖白菜怎么做
“山药是一味珍贵的中药材，被历代医家所推崇，称赞为长寿因子，药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药，如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜，它细腻滑爽，别具风味，如拔丝山药、枣泥山药等。铁棍山药中含皂苷、粘...
莜面傀儡的做法 莜面傀儡（粗粮细作） 莜面傀儡怎么做
“土豆是许多人喜欢吃的菜菜，可是把她当做主食吃也是很不错的，来，你也可以试试”食材明细主料土豆（多少不限）辅料麻油（适量）盐（适量）葱花（适量）葱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莜面傀儡的做法步骤1、土豆去皮切小块，上笼屉蒸熟2...
白灼山药的做法 白灼山药怎么做
食材明细主料山药（300克）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）花椒粒（适量）白醋（适量）蒸鱼豉油（适量）清淡（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼山药的做法步骤1、山药去皮切片2、葱、姜切丝，干辣椒剪成段3、锅中烧开水，加几滴白醋，将山药倒入...
家常莜麦山药傀儡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：适量莜麦面（控糖最佳主食）：适量大葱：适量辅料盐：适量香油：适量胡椒面：适量具体步骤1.把土豆擦成丝，撒上莜麦面粉，上锅蒸２０分钟2.炒葱花炝锅（葱多一点），花椒...
山药白果排骨汤的做法 山药番茄白果排骨汤 山药白果排骨汤怎么做
“自己第一次煲排骨汤，结果味道还不错，分享一下，哈哈”食材明细主料排骨（500g）辅料山药（500g）番茄（2个）白果（20颗）配料老姜（一块）盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药白果排骨汤的做法步骤1、先将排骨用...
玉米面麻油傀儡的做法 玉米面麻油傀儡怎么做
“小的时候粮食都是供应的，而且都是按照每家户口本上的人头定量，粗粮和细粮都是有比例的。每个月那一点点的白面妈妈都要攒起来，等着在县里工作的父亲回来改善生活或者过节吃。那时候我们吃的最多的便是粗粮:玉米面。妈...
白果山药炖土鸡的做法 白果山药炖土鸡怎么做
食材明细主料土鸡（适量）白果（适量）山药（适量）红枣（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白果山药炖土鸡的做法步骤1、鸡肉剁成块冷水下锅焯水，洗去浮沫。2、鸡块、姜、水、料酒放入高压锅中...
山药鸡汤面的做法 “热汤面”山药鸡汤面 山药鸡汤面怎么做
“早上5点起来给老公做的山药炖公鸡，未拍照。剩的山药鸡块，加点清水，煮个热汤面来吃。”食材明细主料山药炖公鸡（适量）挂面（40g）辅料清水（半碗）调料生抽（3g）食盐（半克）香菜（1棵）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药鸡汤面的做法步...
泡蛋白山药粉的做法 泡蛋白山药粉怎么做
“蛋白粉是乳清蛋白，不能用开水来泡哦，最好就是45度的水哈。”食材明细主料山药粉（30g）45度纯净水（适量）辅料蛋白粉（10g）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡蛋白山药粉的做法步骤1、取山药粉。2、约30克放搅拌杯里。3、取...
山药炒面的做法 山药炒面怎么做
食材明细主料山药（适量）面条（适量）鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）十三香（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药炒面的做法步骤1、山药洗净去皮切片，辣椒切成圈装，葱花切小粒，备好其他食材2、锅中加油烧热，放入葱...
山药是脆的还是面的呢?如何挑选脆山药或者面山药?
山药，相信大家都不陌生，常常出现在大家的餐桌上。作为食材，山药的品种数不胜数，口感也有细微差别。但是相信很多人都有一个疑惑，那就是，到底山药是脆的还是面的。今天小编就要和大家详细介绍一下，山药到底是脆的还是面的一、...