咖喱浇汁芋头的做法 咖喱浇汁芋头怎么做

“家里有盒咖喱已经存放很久了，这次蒸了芋头，本没想这样做的，突然翻腾出这盒咖喱觉得跟芋头搭配应该也不错，就自己创新了一下做了这道菜，当时做的时候不知道味道如何，没想到做出来后老公爹爹称赞呢，说挺好吃的哈哈，做了一小盘都吃光了，咖喱味道浓郁，芋头又很软糯，非常好吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱浇汁芋头的做法步骤

• 1、芋头把皮去掉后切成条。

• 2、放入高压锅内跟米饭一起蒸熟。

• 3、大蒜切蒜米，小葱切葱花，咖喱一块。

• 4、锅中热油小火把蒜米慢慢炒香。

• 5、把咖喱放入锅中。

• 6、小火慢慢把咖喱块炒至融化。

• 7、加入适量水，小火煮一会。

• 8、蒸熟的芋头在锅中端出来撒一层葱花。

• 9、咖喱浓汁均匀浇在芋头上面即可。

小窍门

咖喱里面已经有味道的了，所以不用再放盐了。
吃的时候把咖喱汁跟芋头搅拌均匀即可。