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芋头南瓜咖喱椰香煲的做法 芋头南瓜咖喱椰香煲怎么做

芋头南瓜咖喱椰香煲的做法 芋头南瓜咖喱椰香煲怎么做

浓郁的咖喱椰奶香,芋头南瓜可当主食也可当菜。

食材明细

主料
  • 芋头 (250克)
  • 南瓜 (250克)
辅料
  • 咖喱 (2块)
  • 椰奶 (适量)
  • 蒜粒 (适量)
  • (少许)
  • 橄榄油 (少许)
  • 咖喱 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芋头南瓜咖喱椰香煲的做法步骤

  • 芋头南瓜咖喱椰香煲的做法 芋头南瓜咖喱椰香煲怎么做 第2张

    1、切大块

  • 芋头南瓜咖喱椰香煲的做法 芋头南瓜咖喱椰香煲怎么做 第3张

    2、南瓜切大块

  • 芋头南瓜咖喱椰香煲的做法 芋头南瓜咖喱椰香煲怎么做 第4张

    3、热锅放油下蒜粒炒香

  • 芋头南瓜咖喱椰香煲的做法 芋头南瓜咖喱椰香煲怎么做 第5张

    4、放芋头,南瓜下锅翻炒一下下

  • 芋头南瓜咖喱椰香煲的做法 芋头南瓜咖喱椰香煲怎么做 第6张

    5、放适量的开水,再放咖喱块,盖上盖子煮10分钟

  • 芋头南瓜咖喱椰香煲的做法 芋头南瓜咖喱椰香煲怎么做 第7张

    6、打开盖子看到咖喱块已溶化了,轻轻搅拌一下再焖煮5分钟让南瓜,芋头煮绵了

  • 芋头南瓜咖喱椰香煲的做法 芋头南瓜咖喱椰香煲怎么做 第8张

    7、再次打开盖子调入适量的椰奶,搅拌均勻煮两分种即可完成了

  • 芋头南瓜咖喱椰香煲的做法 芋头南瓜咖喱椰香煲怎么做 第9张

    8、用一小锅装起这浓郁咖喱椰香的芋头南瓜,就可以上桌开吃咯