关于自制肉糕怎么做好吃的餐饮精选

“肉糕和肉丸是一对亲密伙伴，俩人几乎形影不离，所有宴席上都有他们的身影。我们平时怕麻烦，一般都在菜市场和超市买现成的，其实在家也能轻松做，只要掌握好比例，比外面卖的美味得多，也挺简单的，关键是真材实料放心呀！”食材明细...

“发糕是我国传统面食小吃之一，发糕的做法与品种众多。今天用普通面粉做一款发面发糕，成品竟有十厘米厚度，蜂窝孔隙均匀、柔软且韧弹、口感暄软。”食材明细主料面粉（500g）辅料奶粉（10g）酵母（4g）泡打粉（2.5g）温水约（400g）调料白糖（3...

食材明细主料肉皮（650克）辅料黄酒（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制肉皮糕的做法步骤1、肉皮2、肉皮过水洗净3、过水后，肉皮里加黄酒4、加姜片5、加盖煮1小时6、小时后肉皮酥软7、取出放入搅拌机里8、搅拌1分钟9...

食材明细主料纯牛奶（半袋）红豆沙（适量）辅料蓝莓果酱（适量）甜香（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制冰糕的做法步骤1、准备食材2、把蓝莓，红豆沙，分次，或者混合放入模具中3、放入牛奶4、用勺子将原料混合5、把盖子盖好。6、冷冻...

“食材简单，口味香甜！”食材明细主料核桃仁（1000g）芝麻（200g）辅料橄榄油（适量）冰糖（5块）葡萄干（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制切糕的做法步骤1、油烧至七成热加入冰糖熬制，一定要用小火，不然就会糊的。2、糖融化后倒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将肉皮洗净,用水煮一下,刮掉肉皮上的油.2.锅里放清水,肉皮,生姜,葱结,料酒,茴香,桂皮,大火煮开,小火捂酥.3.捞出茴香桂皮,将肉放回汤...

食材明细主料低粉（20G）色拉油（8G）细糖粉（18G）鸡蛋（1个）牛奶（8G）辅料甜味沙拉酱（适量）肉松（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肉松蛋糕卷的做法步骤1、将蛋黄、蛋白彻底分离。蛋黄中加入6G糖粉搅拌均匀2、再加入色拉油、牛...

食材明细主料江米面（适量）辅料豆沙馅儿（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制炸糕的做法步骤1、看看原料吧2、江米面稍加一点面粉，用七八十度的水和成烫面。3、和好的面团4、手上沾少许油，将和好的面，在手心摊成小饼子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料年糕：青菜：牛肉：辅料糖：适量牛肉汁：适量盐：适量油：适量具体步骤1.年糕洗净切片2.喜欢年糕香香口感的，可以选择先在锅里小火煎成两面略微起泡后装盆待用3.牛肉...

“没有烤箱想做糕点似乎有点困难，但是事情总是一分为二的，烤箱拷出来的是烤箱的味道，但是没有烤箱，做出来的糕点吃起来又是一种感觉。我就喜欢用糕粉做糕点，方便，省事儿，还可以按照自己的口味随意添加制作。既可以一般性的糕...

“口感Q弹，冰冰凉”食材明细主料凉糕粉（1杯）凉水（6杯）辅料红糖液（适量）甜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制凉糕的做法步骤1、准备一个杯子，1杯凉糕粉兑1杯清水，搅拌均匀，备用。2、再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里，烧开。3...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料青苗蒜：100腊肉：300年糕：300辅料胡椒粉：适量盐：适量料酒：适量蚝油：适量油：适量鸡精：适量具体步骤1.腊肉用水煮10分钟切片2.年糕切片3.青苗蒜洗净切段4.葱...

“童年的夏天，总是期待着巷口里传来的：“买冰棍喽！奶油的5分！，豆沙的3分！”，买来后总要慢慢的吃，等小伙伴们吃完了后，让她们眼巴巴的看着我吃，感觉特自豪！于是就有了今天的自制雪糕！”食材明细主料豆沙（适量）牛奶（适量）辅料淀粉（适量）紫...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：100鸡蛋：1个辅料淀粉：1小勺香油：半勺盐：适量生抽：1大勺料酒：1大勺清水：少许具体步骤1.把猪肉洗净剁成肉末，在加入剁碎的葱末。2.倒入适量生抽、料酒...

“条糕也叫长白糕，是传统糕点之一，它的特点是柔软不硬、香甜可口。”食材明细主料低筋面粉（300g）辅料鸡蛋（3个）鸡蛋黄（1个）白糖（200g）调料小苏达（2g）白醋（几滴）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）自制条糕的做法步骤1、3个整鸡蛋，加1...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡蛋：4个低筋面粉：80玉米油：50细砂糖(加入蛋黄)：20细砂糖(加入蛋白)：60水：50辅料泡打粉：/2小勺（2.5ML）夹馅配料：沙拉酱：100夹馅配料：肉松：100夹馅配料：葱花：少许...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：100米粉：200辅料油：适量具体步骤1.米粉和糯米粉混合均匀。2.加温水和成团。3.揪下一小块。4.用手搓成小条状，大小随自己喜欢。5.蒸锅加水，抹油...

食材明细主料粘米粉（250g）糯米粉（100g）辅料温水（250ml）食用油（10g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制年糕的做法步骤1、糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入温水搅和。2、揉成面团。3、上锅蒸20分钟。4、案板抹少许食用油，趁热将年...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蛋白：2个蛋黄：2个大豆油：20ml糖：20盐：一点点肉松：看自己喜欢葱段：看自己喜欢开水：30ml低粉：40辅料具体步骤1.蛋白加糖打发到九分。提起有弯角2.打发蛋黄、...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟哇！今天向大家介绍的一道菜是肉末萝卜糕，是一个简单易学，操作方便，时间短。肉末和萝卜结合在一起，荤素搭配，营养又健康，适合大人和小孩的口味，而且为人体补充...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料羊腿：适量清水，鸡精，盐，料酒：适量青蒜：适量辅料具体步骤1.把羊腿洗干净，可以选择小点的羊腿。要整的，不需要剁块。2.把洗干净的羊腿放入锅中，加入清水超过羊腿...

“可爱的造型，让宝贝更爱吃饭”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料黄油（适量）白糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制蛋糕的做法步骤1、打入蛋清，加入白糖（白糖分三次加入）2、打到这个程度就可以了3、加入黄油（黄油...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：150蛋白：5个砂糖：50泡打粉：4沙垃油：15肉鬆：適量辅料具体步骤1.麵粉和泡打粉過篩2.蛋白打至起泡，分次加入砂糖打發，最後將蛋白打至七分發3.加入過...

食材明细主料蛋糕粉（250克）鸡蛋（500克）辅料油（50k）奶（50克（或者水））甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蛋糕的做法步骤1、电动打蛋器2、入烤箱烤30分钟3、成品蛋糕图...

“阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。传说古代杨贵妃皮肤非常光滑细嫩，是经常食用阿...