咖喱芋头肉片的做法 咖喱芋头肉片怎么做
“今天本想来道“芋头炒肉片”的,可看到咖喱膏就改变了主意,要知道这只要带上咖喱汁的菜肴都是家里小朋友的最爱,咖喱菜好吃易做,不管居家还是宴客,懒主妇出手必赢的招牌菜式。要做这菜的第一步是先要去焖米饭,再来开始做菜。做法很简单,饭熟咖喱菜也就出锅了,盛碗晶莹如玉的白米饭,再浇上1勺金黄醇香的咖喱菜,这样的米饭一碗是不够的。”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咖喱芋头肉片的做法步骤
1、准备好原材料
2、热锅凉油,放入五花肉片进去煸炒;
3、煸炒至五花肉微微出油后放入咖喱膏进去翻炒;
4、再放入芋头皮进去翻炒;
5、翻炒均匀后加入适量的水;
6、加盖炖煮5-8分钟;
7、最后加入适量的盐调味,最后盛入盘中。
8、端上桌了。
小窍门
1.肉片要先煸炒出微微出油,这样吃起来不腻;2.肉片煸炒后放入咖喱膏炒一下味道更香;3.咖喱菜最好加入椰汁里面炖煮会更香醇,没有就用水代替。