关于炒子鸡的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟这一道炒子鸡做法很简单，首先将子鸡洗净切成小块，中火炒生姜，蒜到入子鸡块炒一下，放水烧开小火焖二十分钟，放老抽，酒，盐在焖一会，快收干汁放冰糖，调味，炒一下烂...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟【炒子鸡】忙忙碌碌的一天，肯定是要来一份快手又下饭的菜肴了。炒子鸡，做法非常的简单，但是食材却是很挑剔的。一定要是新鲜的鸡肉，肉质一定要嫩，这样才能...

“不腥又嫩的辣子鸡才好吃。”食材明细主料白条鸡（半只）辅料青椒（1个）葱（适量）八角（适量）花椒（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料老抽（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒辣子鸡的做法步骤1、白条鸡切块，洗净。2、青...

“做法挺简单的一道家常菜。”食材明细主料鸡蛋（2个）柿子（2个）辅料油（1汤匙）盐（6克）白糖（2克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒柿子的做法步骤1、把鸡蛋打成蛋液2、柿子洗净切块3、起锅热油，倒入蛋液煎熟，盛出备用4、热油...

“陕西人爱吃辣，尤其是男士朋友们，简直就是无辣不欢，我家老爹就是这么一位，最好【辣子炒鸡蛋】这一口，用他的话说就是：辣子炒鸡蛋，拿肉都不换。今儿我就来一个，做法极其简单。”食材明细主料鸡蛋（三个）尖椒（四根）辅料盐（适量）油（适量...

食材明细主料公鸡（适量）辅料子姜（适量）辣椒（适量）调料黄酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）子姜炒鸡的做法步骤1、鸡处理干净。2、准备子姜。3、锅中热油倒入鸡煸炒，烹黄酒。4、加入子姜辣椒翻炒。5、加入酱油。6、加入...

“又是一年父亲节。想起逝去的老父亲，生前喜欢喝小酒，下酒菜就是炒鸡脖子，也是他最喜欢吃的好菜。那个年代物资匮乏。现在的生活好了。我经常买鸡脖子回来做菜。下酒零食都不错的。自己做的比较卫生，每次都要把淋巴腺摘下...

“栗子大量上市，买了不少抱回家，吃了几次蒸栗子后，觉得应该换个口味了。这道栗子炒鸡肉，既有鸡肉的滑嫩，又有栗子的甜软，宝宝抢着吃呢！”食材明细主料栗子（适量）鸡（半只）辅料葱（两根）姜（三片）蒜（两颗）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小...

“辣椒炒子鸡最家常的做法，简单又有滋味。。。。。。。。。。”食材明细主料子鸡（1只）辣椒（2个）干辣椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）老抽（适量）味精（适量）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒子鸡的做法步骤1、材...

“这玩意还用简介？”食材明细主料鸡蛋（五个）柿子（两个）辅料葱花（适量）调料盐（适量）糖（适量）味极鲜（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柿子炒鸡蛋的做法步骤1、柿子切块，鸡蛋打散。2、葱切葱花。3、热锅下油，给油烧冒烟。4、下入...

“栗子炒子鸡是浙江杭州地区的一道传统名肴，金秋季节应时名菜。选用原料除嫩鸡外，还必须用新鲜嫩栗。但由于鲜栗上市期很短，故也常用老粟子肉取代鲜嫩栗，成菜栗黄香糯，另有特色。栗子又称板栗，是中国最古老的果树之一，享有“...

食材明细主料栗子（适量）小鸡腿（适量）辅料葱姜蒜（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）栗子炒鸡块的做法步骤1、将鸡腿洗净。2、切块备用。3、栗子洗净。4、每个栗子表面切十字口。5、取一锅加适量水，烧开后，将切口的栗子倒...

“每家每户餐桌上出现频率最高的禽类肯定是鸡，各位高手们的做法也各不相同。我做的生炒辣子鸡，香辣可口，汤汁粘稠，配米饭，馒头都很不错，很下饭的哦！！”食材明细主料白条鸡（整只）辅料香葱（5根）姜（1块）香菇（5朵）尖椒（2根）配料豆瓣酱（2勺）老...

食材明细主料鸡胸肉（适量）茄子（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒鸡丁的做法步骤1、茄子洗净2、切成丁，用盐拌匀腌制3、鸡胸肉切丁，加盐料酒生抽和淀粉拌匀4...

“鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低，富含人体必须的氨基酸，同时也是人体所需磷、铁、铜和锌的良好来源，其维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等含量丰富，鸡肉中的不饱和脂肪酸能够降低人体对健康不利的低密度...

食材明细主料鸡腿（1只）茄子（2根）辅料郫县豆瓣酱（1勺）生抽（适量）葱（少许）清水（适量）姜（少许）腌料胡椒粉（少许）生抽（适量）淀粉（半勺）植物油（1勺）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子炒鸡丁的做法步骤1、鸡腿一只，洗净2、去骨，切小块3、鸡腿肉...

“鸡肉的营养价值高，含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力；可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，缓解亚健康状态，提高机体免疫力；还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸，可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的...

食材明细主料鸡蛋（105）茄子（145克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、茄子2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、将茄子去蒂清洗一下。5、放...

食材明细主料子鸡（适量）辅料辣椒（适量）蒜片（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）十三香（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒子鸡的做法步骤1、备子鸡，青红辣椒。2、鸡切丁，红辣椒切碎，青椒切丝，蒜切片。3、烧...

食材明细主料鸡蛋（适量）海蛎子（适量）辅料盐（适量）味精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海蛎子炒鸡蛋的做法步骤1、材料洗净沥干水分。2、鸡蛋打散，海蛎子洗净后放入鸡蛋里搅匀。3、放入调料后继续慢慢搅匀。4、锅...

“说起来这道菜非常简单，原料无非就是，鸡蛋，馓子，还有青椒等你想加入的配菜，可是它的特别就在于，是我老公家乡的菜，老公隔几天就对它十分怀念，会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说，咱炒个鸡蛋馓子吃吧！起先，我很诧异原来馓子还能...

“辣椒炒鸡蛋，也算是陕西人离不开的一道家常菜，一般都是夹馍吃的，这里的馍，可以是蒸的馒头，也可以是饼子，辣椒的辣，正好可以去除鸡蛋的腥味，而且是越辣越好吃，越辣越想吃！”食材明细主料螺丝辣子（160克）鸡蛋（3颗）辅料小葱（葱白）（10克）调...

“黄蚬的食用功效蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，营养价值颇高。黄蚬的挑选技巧买回的黄蚬子最好不要着急吃，将其放在盆中，加...

“喜欢每道菜都有微微的辣味，这样更下饭！”食材明细主料童子鸡（500g）辅料辣椒（半个）青椒（三个）黄椒（三分之一个）葱（三小段）姜（一小块）蒜（三瓣）八角（一个）配料料酒（一汤勺）盐（适量）老抽（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒童子鸡...

食材明细主料荞子（适量）鸡蛋（两个）辅料米椒（几个）红辣椒（一个）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荞子炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、荞子切成小段、米椒切成小圈、红辣椒斜切。3、鸡蛋...