好吃的多福肉圆怎么做好吃又简单
以前想吃多福肉圆是要在过年的时候，多福肉圆意味着团圆，多子多福，所以想吃多福肉圆要到过年的时候。现在不一样了，想吃多福肉圆可以随时做，因为是从小吃到大的，怎么做当然是很熟悉的了，食材准备超级的简单，做出的多福肉圆味道还蛮好的呢。
主料
猪肉馅 ：适量藕 ：适量
辅料
橄榄油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
藕、嫩姜清洗干净，切成碎
猪肉馅加盐、姜末、藕、料酒、蛋清拌匀，然后搅拌、摔打上劲；拌好的肉馅挤成丸子
奶锅里倒入300克橄榄油，烧至7成热；下入挤好的丸子炸制表面金黄捞出
煎炒锅倒入少许橄榄油爆香葱姜，然后倒入盐适量，料酒，醋、酱油，冰糖，少许水，熬成浓稠红亮酸甜的糖醋汁，最后倒入炸好的丸子，炒匀，点香油出锅即可
