关于炝拌木耳丝怎么做的餐饮精选

食材明细主料大木耳（300g）辅料辣椒粉（20g）花椒粉（5g）小葱（1颗）生抽（10ml）芝麻（5g）五香粉（5g）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌木耳丝的做法步骤1、木耳煮熟后入冰水冷却。2、放凉的木耳切丝备用。3、碗内加入辣椒粉、花椒粉、...

“丝瓜营养丰富，荤炒素炒都不错。这款丝瓜拌木耳用丝瓜与黑木耳组合。黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒，有着血管清道夫的美誉，黑木耳补血、补铁等作用也很突出。”食材明细主料丝瓜（200g）黑木耳（50g）辅料瓜子仁（适量）调料芝...

“现在全球的环境污染问题越来越严重，所以我们可以经常食用一些黑木耳排出体内的垃圾。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧...

“一到夏天，做饭就成了纠结痛苦的一件事，不做油馋，做饭又实在很热，这时，凉菜就成了一个好选择，做法简单，少油烟，味道也不逊色于炒菜木耳具有补气养血;润肺止咳;止血;降压;抗癌的功效。土豆中含有丰富的淀粉，蛋白质，膳食纤维和维...

食材明细主料黑木耳（100克）莴笋（100克）香菜（15克）辅料柠檬（1个）配料精盐（适量）鸡精（适量）芥末油（适量）香油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑木耳拌笋丝的做法步骤1、做这道菜的材料。2、莴笋洗净、削去表皮备用。3、莴笋切成...

食材明细主料耳丝（适量）辅料黄瓜（适量）大葱（适量）辣椒（适量）配料油（适量）花椒（适量）麻油（适量）生抽（适量）醋（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌耳丝的做法步骤1、黄瓜洗净切丝2、超市买回的耳丝，有大的就改一下刀3、干辣椒4、大...

食材明细主料粉丝（1块）干木耳（1把）辅料生抽（1.5勺）陈醋（半勺）食盐（1勺）十三香（1/3勺）蒜蓉（1勺）熟花生油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木耳拌粉丝的做法步骤1、粉丝提前用凉水泡软。2、干木耳泡发。3、起锅烧水，将木耳放入锅...

“黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，而且能够清肺排毒，增强肺动力，清爽身心、使人活力十足。泡发好的黑木耳与各类块茎类的蔬菜类或者瓜类一起凉拌，不但营养好，在口感上也是清脆爽口的。”食材明细主料黑木耳（一碗...

食材明细主料泡发木耳（1盘）油炸花生米（50克）粉丝（1小捆）辅料老干妈辣酱（2匙）生抽（2匙）陈醋（3匙）大蒜（半头）辣椒油（1匙）小米椒（2个）盐（小半匙）香麻油（1匙）香葱（2颗）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉丝拌木耳的做法步骤1、准备好一盘泡发的木...

“麻辣咸香。”食材明细主料土豆（半个）黑木耳（适量）辅料小米椒（适量）盐（适量）生抽（适量）香油（适量）麻椒油（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆丝拌木耳的做法步骤1、土豆半个，削皮洗净。2、擦成丝。3、沸水中绰一下...

食材明细主料木耳（适量）芹菜（适量）辅料辣椒油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）醋（适量）糖（适量）香油（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌木耳芹菜叶的做法步骤1、成品！2、木耳泡发好，洗干净，用热水焯一下，捞出，控干水...

“[1]黑木耳的营养成分，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B10.15毫克，维生素B20.55毫克，烟酸2.7毫克。因此，黑木耳历来深受广大人...

“四色交错，清新素雅，脆嫩柔软，鲜香爽口。”食材明细主料木耳（适量）洋葱（适量）樱桃萝卜（适量）青瓜（适量）辅料酱油（适量）醋（适量）香油（适量）鸡精（适量）辣根（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三丝拌木耳的做法步骤1、洋葱、樱桃萝卜、...

食材明细主料木耳（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）蚝油（适量）酱油（适量）辣椒油（适量）香菜（适量）苹果醋（适量）盐（适量）糖（少许）咸鲜（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝拌木耳的做法步骤1、木耳提前用水泡发，洗干净，用热水焯一下，控...

“木耳营养价值很高，既能补铁补气血，又能清肠胃，适合大部分人食用，但是有出血性疾病的人以及孕妇忌食哦。”食材明细主料干木耳（10克）尖椒（1个）辅料橄榄油（1.5勺）葱（1段）姜（3片）蒜（3粒）酱油（1勺）蚝油（1勺）糖（小半勺）盐（半勺）花椒（10粒）咸鲜（口味）...

“一款简单美味的炝拌菜。”食材明细主料青瓜（1根）辅料木耳（少许）洋葱（少许）调料盐（适量）白糖（少许）味精（少许）蒜蓉（适量）生抽（少许）陈醋（少许）花椒油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝拌青瓜木耳的做法步骤1、青瓜切菱形片备用。...

食材明细主料腐竹（适量）木耳（适量）花生（适量）辅料蒜末（适量）青椒（半根）配料玉米油（适量）生抽（适量）老干妈风味辣椒（适量）陈醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炝拌木耳的做法步骤1、准备好材料，木耳和腐竹冷水泡发。2、炒锅入...

食材明细主料木耳（适量）粉丝（适量）辅料蒜头（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌木耳粉丝的做法步骤1、食材：粉丝，木耳。2、木耳粉丝用水泡软。3、泡好的木耳和粉丝洗干净，用水煮熟。4、煮好的木耳，粉丝...

“湘菜—凉拌三四木耳的特色：三色交错，清新素雅，脆嫩柔软，鲜香爽口。”食材明细主料水发木耳（150克）粉丝（75克）黄瓜（75克）辅料香油（20克）盐（3克）味精（1.5克）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌三丝木耳的做法步骤1、先把黄瓜洗净。...

“低脂，营养，快手菜，夏季吃很适合。”食材明细主料鸡胸肉（100克）木耳菜（适量）辅料蒜末（适量）调料油（少许）生抽（少许）腌料糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡丝拌木耳菜的做法步骤1、备好食材：木耳菜洗净，鸡...

“非常爽口的一道菜肴，腰果莴笋木耳，独特的风味！”食材明细主料腰果（适量）莴笋（适量）木耳（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）太椒（适量）蒜（适量）葱（适量）香油（适量）香菜（适量）糖（适量）咸香（口味）炝（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炝拌腰果莴笋木...

“外婆去的早，但在记忆里，只要我说饿，外婆就会燃起灶火。一年四季里的炝拌菜，外婆做的游刃有余、花样百出。金灿灿的菜籽油总是勾着我的鼻子走，外婆笑着说我就是上灯台的小老鼠，那时候我和外婆在一起的幸福就是听到油炝葱蒜...

“木耳拌蛋丝夏日凉菜。”食材明细主料木耳丝（100克）蛋丝（100克）辅料香油（适量）盐（适量）蒜米（适量）姜米（适量）红椒丁（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳拌蛋丝的做法步骤1、木耳过开水切丝，备蛋丝，蒜米，姜米，...

“木耳菜和木耳，虽一字只差，功效却差了十八里路吖！木耳菜又名落葵，叶片肥厚柔软，有弹性，适口性极好，味鲜清淡。经常食用有降血压、利尿、益肝、防止便秘等功效。偷偷告诉亲们：木耳菜真的很便宜吖！买到家后怎么吃呢？进伏后天气湿...

“节后就要清肠刮油，今天做炝拌洋葱木耳，清爽去油，很适合春季食用！”食材明细主料洋葱（半个）辅料泡发木耳（适量）香芹（2颗）蒜（适量）辣椒面（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）芝麻（适量）香菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）炝拌木耳洋葱...