杂菜炒木耳的做法 杂菜炒木耳怎么做

“家里有几样素菜量都很少，就想着不要浪费，炒在一起，结果意想不到的好味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杂菜炒木耳的做法步骤

• 1、泡好的黑木耳，胡萝卜。

• 2、葱，香菜，西芹，空心菜。

• 3、蒜末，葱白。

• 4、黑木耳，胡萝卜放入开水锅里焯水三分钟。

• 5、捞出来沥水备用。

• 6、热锅放油，下蒜末，葱白爆香。

• 7、再放入西芹翻炒一下下。

• 8、再放入空心菜，香菜，葱段快速翻炒一下下，都是很易熟的食材。

• 9、最后放入黑木耳，胡萝卜，调点盐快速翻炒均匀即可。

• 10、一碟快手素炒就完成了。

• 11、成品图。

• 12、成品图。