热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角(土豆、胡萝卜、百叶结) 东北乱炖豆角怎么做

东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角(土豆、胡萝卜、百叶结) 东北乱炖豆角怎么做

上次红烧肉炖豆角的第二顿

食材明细

主料
  • 豆角 (500g)
  • 土豆 (1个)
  • 百叶结 (数个)
  • 胡萝卜 (1个)
  • 红烧肉 (1小碗)
辅料
  • (50g)
  • (适量)
  • (几片)
  • 葱白 (数段)
  • 八角 (1枚)
  • 香叶 (数片)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

东北乱炖豆角的做法步骤

  • 东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角(土豆、胡萝卜、百叶结) 东北乱炖豆角怎么做 第2张

    1、主辅料准备好,改刀形状如图,百叶结是自己买干豆腐自己切小块卷起来打结而成,可以用豆腐干腐竹都可以

  • 东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角(土豆、胡萝卜、百叶结) 东北乱炖豆角怎么做 第3张

    2、锅热放油炒香葱姜调料

  • 东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角(土豆、胡萝卜、百叶结) 东北乱炖豆角怎么做 第4张

    3、下乳之前做好的红烧肉翻炒

  • 东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角(土豆、胡萝卜、百叶结) 东北乱炖豆角怎么做 第5张

    4、下乳胡萝卜炒到半熟

  • 东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角(土豆、胡萝卜、百叶结) 东北乱炖豆角怎么做 第6张

    5、下入土豆翻炒

  • 东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角(土豆、胡萝卜、百叶结) 东北乱炖豆角怎么做 第7张

    6、加热水做汤盖锅盖焖约十五分钟

  • 东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角(土豆、胡萝卜、百叶结) 东北乱炖豆角怎么做 第8张

    7、加入豆角盖过炖20分钟左右

  • 东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角(土豆、胡萝卜、百叶结) 东北乱炖豆角怎么做 第9张

    8、收汤加盐鸡精

  • 东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角(土豆、胡萝卜、百叶结) 东北乱炖豆角怎么做 第10张

    9、出锅

  • 东北乱炖豆角的做法 东北乱炖豆角(土豆、胡萝卜、百叶结) 东北乱炖豆角怎么做 第11张

    10、配米饭