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神奇的东北炖豆角怎么做好吃又简单

神奇的东北炖豆角怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

神奇的东北炖豆角,竟然有着降逆止呕的功效,长度适宜。粗细均匀的豆角,处理好后一个个颗粒饱满,圆润有光泽,加上瘦而不柴的里脊肉,加上适量的调味料经过一定时间的翻炒炖熟后就可以盛出来享用了,味道咸香适宜,口感饱满豆香肉香迷人。

主料

豆角 :500
里脊肉 :50

辅料

油 :适量
味精 :半勺
盐 :1勺
生抽 :1勺

具体步骤

神奇的东北炖豆角怎么做好吃又简单 第2张

1.豆角去线,洗净

神奇的东北炖豆角怎么做好吃又简单 第3张

2.里脊肉洗净,切片

神奇的东北炖豆角怎么做好吃又简单 第4张

3.热锅凉油

神奇的东北炖豆角怎么做好吃又简单 第5张

4.下入豆角翻炒

神奇的东北炖豆角怎么做好吃又简单 第6张

5.豆角翻炒均匀后下入里脊肉片

神奇的东北炖豆角怎么做好吃又简单 第7张

6.继续翻炒均匀,使肉片变色

神奇的东北炖豆角怎么做好吃又简单 第8张

7.倒入一碗水

神奇的东北炖豆角怎么做好吃又简单 第9张

8.加入胡椒粉,炒匀

神奇的东北炖豆角怎么做好吃又简单 第10张

9.加盖小火炖制15分钟

神奇的东北炖豆角怎么做好吃又简单 第11张

10.加入盐,生抽,味精,翻炒

神奇的东北炖豆角怎么做好吃又简单 第12张

11.炒到收汁即可

神奇的东北炖豆角怎么做好吃又简单 第13张

12.装盘了

烹饪技巧

豆角要去线干净,否则口感不好,炖制时间要保证,否则生的豆角容易中毒,可以配搭排骨,五花肉,土豆等等!