神奇的东北炖豆角怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
里脊肉 :50
味精 :半勺
盐 :1勺
生抽 :1勺
神奇的东北炖豆角,竟然有着降逆止呕的功效,长度适宜。粗细均匀的豆角,处理好后一个个颗粒饱满,圆润有光泽,加上瘦而不柴的里脊肉,加上适量的调味料经过一定时间的翻炒炖熟后就可以盛出来享用了,味道咸香适宜,口感饱满豆香肉香迷人。
主料
豆角 :500里脊肉 :50
辅料
油 :适量味精 :半勺
盐 :1勺
生抽 :1勺
具体步骤
1.豆角去线,洗净
2.里脊肉洗净,切片
3.热锅凉油
4.下入豆角翻炒
5.豆角翻炒均匀后下入里脊肉片
6.继续翻炒均匀,使肉片变色
7.倒入一碗水
8.加入胡椒粉,炒匀
9.加盖小火炖制15分钟
10.加入盐,生抽,味精,翻炒
11.炒到收汁即可
12.装盘了
豆角要去线干净,否则口感不好,炖制时间要保证,否则生的豆角容易中毒,可以配搭排骨,五花肉,土豆等等!