芦笋炒牛肉丝的做法 芦笋炒牛肉丝怎么做

“这道菜食用味道鲜美，营养丰富，食疗价值更高，能够健脾理气、清热润肺、止咳化痰，有很好的防癌和抗癌效果。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芦笋炒牛肉丝的做法步骤

• 1、牛肉切丝用淀粉抓匀上浆、小红米椒均切丝，青蒜切段。

• 2、锅内倒油，油热放入姜末爆香后倒入牛肉。

• 3、八成熟时加入芦笋、小红米椒、青蒜略炒，调味，出锅。