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辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法 辣蟹酱炒芦笋肉丝怎么做

辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法 辣蟹酱炒芦笋肉丝怎么做

食材明细

主料
  • 辣蟹酱 (适量)
  • 肉丝 (适量)
  • 芦笋 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 金针菇 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法步骤

  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法 辣蟹酱炒芦笋肉丝怎么做 第2张

    1、猪肉提前用生抽胡椒粉少许白糖腌好。

  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法 辣蟹酱炒芦笋肉丝怎么做 第3张

    2、芦笋切段先用开水焯备用。

  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法 辣蟹酱炒芦笋肉丝怎么做 第4张

    3、金针菇切去根部同样开水焯备用。

  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法 辣蟹酱炒芦笋肉丝怎么做 第5张

    4、烧热锅倒入橄榄油先爆香姜丝。

  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法 辣蟹酱炒芦笋肉丝怎么做 第6张

    5、加入肉丝一起炒至断生。

  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法 辣蟹酱炒芦笋肉丝怎么做 第7张

    6、倒入辣蟹酱继续翻炒。

  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法 辣蟹酱炒芦笋肉丝怎么做 第8张

    7、把焯过水的芦笋倒入一起炒同时添少许水与生抽、胡椒粉。

  • 辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法 辣蟹酱炒芦笋肉丝怎么做 第9张

    8、汁快收干之前把金针菇也放进去然后再加点芝麻油就可熄火上碟。