笋丝炒牛肉的做法 笋丝炒牛肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

笋丝炒牛肉的做法步骤

• 1、里脊肉切条，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后再加入一勺油拌匀放置10分钟。

• 2、春笋焯水后切丝，甜豆角切丝。

• 3、锅中放油烧热，下入牛肉滑炒变色盛出。

• 4、锅中留余油，放入笋丝和豆角丝翻炒2分钟。

• 5、合入炒好的牛肉，加盐调味炒匀。

• 6、成品，春天的美味。