牛肉庚炒芦笋的做法 牛肉庚炒芦笋怎么做

“牛肉庚炒芦笋，营养丰富，味道鲜美，开胃又补血。秋季是人们抵抗力相对较弱的时候，牛肉庚有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨的功效。芦笋鲜美芳香，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉庚炒芦笋的做法步骤

• 1、牛肉庚4个，芦笋10根，白玉菇100克，大葱1段。

• 2、芦笋老根去皮，泡洗干净，切段，焯水1分钟，过凉控干备用。

• 3、白玉菇泡洗干净，有大的手撕一下，葱切顺丝，牛肉庚切片。

• 4、准备好所有食材。

• 5、平底锅加热加点油炒香葱丝，加白玉菇，加点蚝油，加牛肉庚片，加芦笋，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

• 6、牛肉庚炒芦笋，营养丰富，味道鲜美。