芦笋炒牛肉的做法 鲜美的芦笋炒牛肉 芦笋炒牛肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 未知 （难度）

芦笋炒牛肉的做法步骤

• 1、将牛肉切片（事先放入冰箱冻20分钟左右比较容易切）

• 2、芦笋切段，锅中加水放少许盐

• 3、待水开了，下芦笋煮3分钟，捞出后放入冷水中

• 4、锅置中高火，放油，下姜末蒜末炒出香味，放牛肉片一起炒至牛肉断生（大约几分钟）

• 5、放入尖辣椒和芦笋炒1分钟左右，加入酱油料酒，继续炒2分钟，关火

• 6、鲜美的芦笋炒牛肉就完成了。