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猪肉炖粉条的做法 东北八大炖之猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做

猪肉炖粉条的做法 东北八大炖之猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做

食材明细

主料
  • 猪肘子 (一个)
辅料
  • 粉条 (100克)
  • (一根)
  • (30克)
  • 大料 (一粒)
配料
  • (30克)
  • (15克)
  • 料酒 (10克)
  • 生抽 (30克)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉炖粉条的做法步骤

  • 猪肉炖粉条的做法 东北八大炖之猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做 第2张

    1、猪肘子一个,要前肘,因为前肘瘦肉多

  • 猪肉炖粉条的做法 东北八大炖之猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做 第3张

    2、肘子凉水入锅,放葱姜煮开焯水断生就可以

  • 猪肉炖粉条的做法 东北八大炖之猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做 第4张

    3、粉条,要宽的,凉水泡软

  • 猪肉炖粉条的做法 东北八大炖之猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做 第5张

    4、焯好水的肘子,去掉骨棒

  • 猪肉炖粉条的做法 东北八大炖之猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做 第6张

    5、切块,大小自己掌握

  • 猪肉炖粉条的做法 东北八大炖之猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做 第7张

    6、准备小料:葱姜大料还有浸泡好的粉条

  • 猪肉炖粉条的做法 东北八大炖之猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做 第8张

    7、热油放肘子肉小火煸炒,放入小料糖生抽料酒炒制肉变色即可

  • 猪肉炖粉条的做法 东北八大炖之猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做 第9张

    8、再倒入温水大火烧开放盐转小火炖二十分钟

  • 猪肉炖粉条的做法 东北八大炖之猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做 第10张

    9、最后放入浸泡好的粉条继续炖片刻即可

  • 猪肉炖粉条的做法 东北八大炖之猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做 第11张

    10、东北猪肉炖粉条出锅喽开造吧