猪肉粉条炖豆皮的做法 猪肉粉条炖豆皮怎么做
“给家人做饭是一种享受,一种幸福的感觉,这就是爱,有爱你就愿意付出一切!”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
猪肉粉条炖豆皮的做法步骤
1、豆腐皮先焯水去一下豆腥味。
2、油热下入猪肉。
3、炒出油后放入八角。
4、料酒、酱油、白糖。
5、炒匀后放入菜码。
6、菜码炒香后放入火锅底料。
7、炒出红油后放入老豆腐,翻炒至豆腐裹满红油。
8、放入豆腐皮,并倒入生抽。
9、翻炒均匀。
10、放入青椒。
11、青椒炒断生后倒入开水。
12、盖盖大火炖五分钟。
13、随后放入提前泡好的粉条和菠菜。
14、放入味精、十三香。
15、大火再炖两分钟即可出锅。
16、最后撒上香菜。
17、美味漂亮,营养丰富,超级下饭,百吃不厌!
小窍门
焯豆腐皮时撒一勺盐,这样能更好的去豆腥味。