猪肉炖粉条的做法 必不可少过年菜：猪肉炖粉条 猪肉炖粉条怎么做

“记忆里的年，总是有大碗的猪肉炖粉条，就着豆包，小孩子们都吃得饱饱的，就是童年最美好的记忆。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉炖粉条的做法步骤

• 1、配料备齐。

• 2、肉焯水备用。

• 3、小火将肉炒至微黄。

• 4、加几粒冰糖，炒至上色。

• 5、看，炒成这样就可以了。

• 6、中火将松茸、葱、花椒爆香

• 7、加一点酒，加酱油。

• 8、加水，把桂皮、香叶、茴香八角放进去，小火煨熟。

• 9、加粉条。

• 10、粉条加进去以后，要经常翻炒，否则容易粘锅。

• 11、起锅加盐，加鸡精。装盘。