素烧鹅的做法 素烧鹅怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

素烧鹅的做法步骤

• 1、豆腐皮。

• 2、用清水浸泡。

• 3、将浸泡后的豆腐皮沥干水分。

• 4、折叠。

• 5、依次叠好。

• 6、锅中放入油（油要宽）。

• 7、放入叠好的豆腐皮煎炸。

• 8、翻面煎至两面金黄。

• 9、加入老抽和生抽。

• 10、加入适量水和糖大火烧开转小火。

• 11、烧至豆腐皮入味后关火。

• 12、盛盘。

• 13、略凉后切件装盘。