烧素菜的做法 烧素菜怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烧素菜的做法步骤

• 1、豆腐切成片，用油炸一下，平菇，上海青，黑木耳分别焯水，青椒掰成小块，西红柿去皮，切成块。

• 2、锅里放油，烧热，先放入葱花爆香。

• 3、把焯好的菜倒入锅中翻炒。

• 4、下西红柿翻炒。

• 5、放入黑木耳。

• 6、加入蒜末，蚝油，盐，加点水，然后调味，搅拌均匀。

• 7、炒好了，出锅前加入一点水淀粉。

• 8、装盘即可。