关于《一根腊肉的前世今生》的餐饮精选

“《一根腊肉的前世今生》，提到腊肉，都知道是中国腌肉的一种，主要流行于湖南、广东、四川一带，通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。腊肉从鲜肉的加工到制作、存放，均保持肉质不变，且长期保持香味，具有久放不坏的特...

我们平时最常见的、最大众化的水果就是苹果、梨、香蕉一类的吧，对于苹果，一般是北方产量比较高，最具有代表性的几个品种，比如烟台的红富士，还有四川的糖心苹果。今天小编要给大家介绍的是一种非常出名的、品质优良的苹果，叫...

“你站住!嘎哈?……把饼交出来😱。”食材明细主料荞麦面（适量）白面（适量）辅料鸡蛋（2枚）香葱（1根）胡萝卜（1小段）盐（半匙）花椒粉（1匙）生抽（2茶匙）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞麦饼的做法步骤1、荞麦面和白面比例是1：1，荞麦面多了煎...

如今，炒米粉受很多人喜爱，其强大的可塑性可以搭配很多副菜，能够调和五湖四海人民的口味。但是，炒米粉最开始是怎样呢，我们享受着它给我们带来的口舌之乐，但是也不关心它的来源。炒米粉的前世今生又是怎样一番情景，让小编娓娓...

一提到蒙古大家都能想到蒙古人民的热情，以及蒙古的特色美食牛羊肉、奶制品以及蒙古的酒。今天给大家介绍一下我们蒙古最有特色的一种酒——马奶酒。一、马奶酒的前世今生马奶酒，这个名字的起源是：蒙古语称为“其格”，后来...

“🥗🥞🥩”食材明细主料折耳根（500g）腊肉切片（200g）辅料干辣椒（5颗）葱（1颗切粒）蒜（2瓣切粒）调料蚝油（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）折耳根腊肉的做法步骤1、热油锅中将腊肉，蒜粒煸香。2、加干辣椒煸炒。3、加折耳根...

牛油果想必大家都有所了解，具有非常丰富的营养价值。牛油果好吃吗?这个问题不是绝对的，对于喜欢的来说自然是超级好吃的。但是对于不喜欢的人来说，可能就不太喜欢了，可能会怀疑它定义为水果的准确性。下面小编就向大家介...

有着人参的美名，不输其的药用功效，使得人参蘑菇一夜之间名声大振。今天的我们在这里，将会一起探寻其的前世今生，看一眼到底这样美丽的它，具有怎样的动人心弦的故事，在故事徜徉之间，我们会得到心灵的宽慰，就这样，我们一起前进！加...

小面，是重庆本地的一种常见面食，重庆人对小面的感情，丝毫不亚于火锅，那么大家知道重庆小面的前世今生吗?小面又为何备受消费者青睐呢？小编这就来给大家说道说道。一、重庆小面的前世今生1.重庆小面的前世就是大家所熟悉的...

食材明细主料腊肉（半块）辅料折耳根（适量）蒜苗（2颗）原味（口味）简单（难度）折耳根炒腊肉的做法步骤1、取半块腊肉，烧水煮熟；放入盘中，待冷却。切薄片备用。2、准备干辣椒段少许（喜欢辣味就多准备一点），姜粒、蒜粒，蒜苗切小段，材料都备用。3...

要清洗。腊肉分为风干腊肉和烟熏腊肉两种，烟熏腊肉直接用清水清洗一下就可以做成各种腊肉美食，非常方便。但分干腊肉在清洗完后，要用清水煮一下，这样才能把风干腊肉的味道完全散发出来，在吃的时候口感也会更加的突出，味道更...

不需要。酱腊肉做熟一般选择蒸制的方式。由于腊肉是腌制食品，其中含有大量的亚硝酸盐，在蒸之前可以选择用温水将腊肉浸泡一下，一方面可以将其含有的亚硝酸盐稀释，还可以方便清洗腊肉表面由于存放产生的灰尘，若不着急食用，可...

塔罗科血橙说是很受人们喜爱的一种水果，塔罗科血橙的果肉细嫩多汁，风味浓郁、而且饱含水分。闻起来有一种淡淡的玫瑰红香，而且塔罗科血橙是没有果核的，食用起来口感很棒。虽然塔罗科血橙的成熟期比较晚，但是我相信，美味都是...

腊肉属于腌制食品，腌制好的腊肉吃上去非常有嚼劲，也十分美味。那么吃腊肉要提前一天泡吗？为什么呢？今天就一起来解开关于腊肉的这个疑惑。腊肉要提前一天泡吗腌制好的腊肉如果要吃的话一般是需要提前一天浸泡，这样做并不是...

需要。腊肉是比较难做熟的，先将其煮一下，可以减少后面的制作时间。腊肉在切的时候，可以在刀的两侧涂上香油，这样可以起到润滑的作用，切起来就会更加的方便一点。腊肉在保存的时候，可以直接将其放在通风干燥处进行晾晒，但要避...

今世缘五粮液酒能疏通经脉、祛湿驱寒，疏肝解郁等功效，适量饮酒对人体有益，适量饮酒能促进胃肠的消化和吸收、促进血液循环、提神醒脑，消除疲劳，保障睡眠等作用。但是自从原浆酒现世以来，它的很多医学功效被人们忽视，而酒的商...

需要。四川腊肉是经过烘干或晾晒制作而成的食材，质地比较坚硬，所以烹饪之前需要提前处理一下。腊肉放入水中煮，可以使腊肉的质地变软。腊肉的烹饪的方式多样，可以制作蒜苔炒腊肉、香干炒腊肉、萝卜干炒腊肉、大蒜炒腊肉、...

“话说我为什么从现在才觉得蛋羹好吃，原来是我以前很害怕蒸鸡蛋时的孔洞。这么多年的营养没吸取到，如果我可知道怎么避免啦。用对比法和大家演示一下。”食材明细主料鸡蛋（1颗）辅料盐（少许）酱油（少许）配料虾（适量）水（适量）原味（口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小西红柿（圣女果）：适量辅料玫瑰花瓣：适量玫瑰花茶：适量蜂蜜：适量橘子皮：适量具体步骤1.花瓣洗干净2.小西红柿洗干净，不要去蒂。3.烧开水，撒一些玫瑰花瓣进...

肯定现在有很多朋友都非常喜欢喝红酒。大家喜欢喝来自世界各地的红酒，不同的红酒味道不一样，当然价格越贵的红酒肯定品质也越好了。有一些红酒历史悠久，而且非常的有名气，今天小编就为你介绍世界红酒品牌中非常出名的一些...

为什么都说醉顽仙酒好?为什么人人都喝醉顽仙酒?了解过醉顽仙酒的朋友应该都知道,王丙乾醉顽仙酒就是鼎鼎大名的“茅台酒”的前身!拨开历史的迷雾,你将会发现一系列惊人的秘密!茅台酒创始人王丙乾说起茅台酒,不得不提...

“腊肉炒折耳根！都说受不了折耳根的怪味道，可能，，我接受能力比较强吧！搭配腊肉的咸香，刚刚好，吃几口之后就基本吃不出那个怪味道了，还挺香！”食材明细主料折耳根（300g）腊肉（100g）辅料葱（1小段）姜（2片）蒜（3瓣）调料酱油（1茶匙）陈醋（1茶匙）盐（少...

说起五花肉对于许多肉食类朋友来说是不可或少的一种美味，他（她）们能把五花肉做出各种各样的味道，尽管做不出来，也一定尝过各种各样五花肉的味道。相信很多朋友们都吃过粉蒸肉，五花肉是做粉蒸肉的首选肉类，接下来为一些厨房小...

食材明细主料折耳根（一把）腊肉（半斤）蒜苗（三根）辅料油（适量）盐（少许）干辣椒（八个）蒜末（少许）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊肉炒折耳根的做法步骤1、折耳根摘成小段（先蒸锅蒸上腊肉，这样可以节省时间）。2、仔细清洗折耳根。3、蒜...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料荔枝：适量辅料白酒：适量冰糖：适量具体步骤1.荔枝连皮洗净控水2.去掉外皮备用3.洗净无水无油的广口瓶一只4.用高度白酒消毒一下广口瓶5.准备好冰糖，最...